L'art de vivre est une institution en Grand Carcassonne.
Naturellement, portés par le goût de l'authentique et du respect de l'environnement, nos producteurs vous attendent à la propriété ou sur nos marchés pour vous faire partager leur savoir-faire.
Comprendre un terroir en écoutant un vigneron parler de ses vignes, un verre à la main, lors d'une dégustation plaisir ou préparer le soir, les produits achetés le matin même sur le marché, c'est aussi cela les vacances en Grand Carcassonne.

® Vincent photographie-ADT Aude
Boutiques & Epiceries fines
Ramenez nos spécialités locales grâce à nos boutiques de produits locaux

Plaisirs épicuriens : nos spécialités locales
Nos spécialités et originalités made in "Grand Carcassonne"

® Domaine des Pères à Trèbes
Producteurs et artisans locaux
Locavores bienvenus ! Truffes, asperges, pommes, cerises, riz, olives , fromage, noisettes ...savourez nos produits

®Domaine Fontanille Haut à Laure-Minervois
Caves, domaines et châteaux
Dégustez dans nos caves et caveaux , rencontrez nos vignerons et dénichez LA bouteille de vos rêves !En Minervois, Malepère,…

® Love la fôret
Fêtes de terroir typiques et circuits-courts
Pour s'approvisionner en produits locaux et frais , optez pour les marchés de terroir et les circuits courts , vente…

®Cooking by the Canal du Midi - Trèbes