Dégustations avec vue sur la Cité
Savourer un cru local avec en toile de fond les magnifiques remparts de Carcassonne, on vous dévoile nos deux bonnes adresses pour ce moment exquis ! Le comptoir de la Cité Ancienne distillerie de la liqueur "La Micheline" classé Monument Historique, ce superbe lieu est mis en lumière par Les Vignobles Foncalieu. Dans ce site…
Le vin, une affaire de femmes !
Domaine Sainte Marie des Crozes, à DouzensChristelle Le métier du vin pour moi, c’est une aventure de tous les jours, qui a commencé dans ma famille, il y a 4 générations, et qui continuera probablement après moi. Je ne suis qu’une petite fourmi dans toute cette histoire. Je travaille en bio et biodynamie, mais ce…
Vin et splendeur au château de Pennautier
Une journée au château de Pennautier, balade dans les vignes, puis au château et dans son magnifique parc, et enfin dégustation de vin et repas au restaurant. Moment d’exception et de délectation aux portes de CarcassonneArt de vivre et volupté au cœur de l’un des plus beaux domaines viticoles de la région Balade entre vignes…
In Vino Fabula
Le Château et les remparts de Carcassonne, monument national, s'engagent dans une démarche éco-responsable en tissant des liens avec le patrimoine naturel de l'Aude, à travers le vin !En 2022, le Centre des monuments nationaux a décidé d'ouvrir les caves du château de la Cité de Carcassonne pour élaborer une cuvée spéciale dont la vente…