1ere édition pour cette balade gourmande sur le terroir des vignerons de Laure, en AOP Minervois
- 6,2 km à pied, à la découverte de leur vignoble et des espaces naturels, parties ombragées
- 3 étapes gourmandes entremêlées d’ “escales” : pauses rafraichissantes, informatives, contées et artistiques
- 13 caves et domaines participants
- 9 horaires de départs de balades accompagnées par un vigneron, entre 11h et 13h40
Au menu
APÉRITIF DE BIENVENUE
ENTRÉE Retour de pêche
Truite des Pyrénées, mosaïque de légumes, sabayon, herbes fraiches
PLAT CHAUD Pause du Berger
Agneau de Saissac confit 7h jusqu’aux senteurs de nos garrigues. Purée de carottes grillées.
FROMAGE Trio du Briola
Assortiment de 3 fromages au lait de vache.
DESSERT Gourmandise des Capitelles
Entremets chocolat coulis de framboise romarin.
Retour à l’Oustal
Dégustation de Cartagène / Café
Tarif
- 65 € adulte
- 62 € pour les groupes à partir de 10 personnes
- 18 € par enfant de – de 12 ans
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Réservable en ligne
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