à CARCASSONNE

LA TABLE DE FRANCK PUTELAT

La Table de Frank Putelat, doublement étoilée au guide Michelin depuis mars 2012, propose une cuisine inventive. Le chef qualifie lui-même sa cuisine de "classique fiction" : il détourne les grands classiques de la gastronomie, emmène les plats vers une autre époque, conte sa propre histoire pour en faire une "fiction". Au milieu d'un cadre de verdure, au pied des remparts de la Cité Médiévale, est sorti de l'esprit de Frank Putelat un lieu à l'élégance graphique, comme un écrin lumineux. Le restaurant au design contemporain contraste avec les pierres ancestrales de Carcassonne. Son atmosphère sobre et chaleureuse, puisée dans la sagesse du Japon millénaire, offre un écrin de choix pour un partage d'intenses émotions créées par les plats inventifs du chef.
Nous parlons : Anglais, Espagnol

Classements et labels

  • Gault Millau
  • Guide du Routard
  • Le petit futé
  • Michelin
  • Pudlowski
  • Club international Prosper Montagné
  • Maître restaurateur
  • Pays Cathare
  • Qualité Tourisme
  • Restaurateur de Qualité
  • Tables et auberges de France

Le restaurant

Spécialités culinaires

  • Cassoulet
  • Cuisine gastronomique
  • Spécialités Locales

Ouverture

Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024
MardiOuvert de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30
MercrediOuvert de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30
JeudiOuvert de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30
VendrediOuvert de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30
SamediOuvert de 12h à 13h30 et de 19h30 à 21h30

Tarifs

TarifsMin.Max.
Menu adulte
175 €245 €
Formule
60 €120 €
Menu enfant
42 €

Moyens de paiements

  • American Express
  • Carte bleue
  • Espèces
  • Eurocard – Mastercard
  • Visa

Prestations

Équipements

  • Boulodrome
  • Boutiques
  • Chaise haute/réhausseur
  • Climatisation
  • Jardin
  • Parking privé
  • Salle à manger privée
  • Salon
  • Terrasse

Services

  • Accès Internet Wifi
  • Point de recharge électrique
  • Réservations de prestations extérieures

Accueil animaux

Animaux Acceptés : Oui
À partir de 175 € / menu adulte

Adresse

80 chemin des Anglais
11000 CARCASSONNE
Comment m’y rendre ?

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