Les +

  • Ouvert à l’année pour les groupes. Maximum 120 couverts
  • Ouvert 7 jours sur 7 en saison
  • Spécialité : Le Cassoulet du Minervois (R)
  • Animaux acceptés

À propos

Terrasse ombragée idéal pour une repas en famille aux beaux jours , ou dans la salle à manger de l'ancienne marbrerie.
Notre spécialité : Le cassoulet du Minervois ! Saucisse fraiche de chez Denis Icher, maitre charcutier, du confit de canard, un peu d’agneau, des haricots de Castelnaudary « labellisés pays Cathare » et le tour de main de nos grands-mères…
La table de terroir c’est de la daube de bœuf cuite à feu doux, des cuisses de canard délicatement confites, du Fréginat (recette locale de porc), des langoustines fraiches , foie gras des Landes encore un peu rosé.
Plateaux de charcuterie locale, du fromage de nos montagnes… En saison c’est des tomates du village accompagnées d’anchois de Collioure. Des tartes aux fruits du jardin… Une sélection des vins locaux et de la région .

Labels & catégories

  • Hotel-restaurant
  • Assiette de Pays
  • Café de Pays
  • Logis
  • Pays Cathare
  • Tables et auberges de France
  • Vignobles et Découvertes

Sur place

Équipements

  • Bar
  • Chaise haute/réhausseur
  • Jardin

Conforts & services

  • Banquet
  • Voiturier
  • Animaux acceptés

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol

Capacité

  • Capacité totale : 120
  • Groupes acceptés

Tarifs

Modes de paiement

  • Carte bleue
  • Chèque déjeuner
  • Chèques bancaires et postaux
  • Chèques Vacances
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Ticket restaurant
  • Virements
  • Visa