Je cultive artisanalement de la spiruline depuis 2014, dans les Corbières, à 20 minutes de Carcassonne. A tous les stades de la production, nous faisons des choix pour une spiruline de qualité et un impact durable sur l’environnement. Cela nous a permis d’obtenir la certification « spiruline écologique » Ecocert en 2020. Commercialisation centrée sur l’échelle locale, principalement dans l’Aude.
Visite de la ferme sur RDV.
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