Caveau de dégustation
à BAGNOLES

LE CLOS D'AIME

C’est dans une petite cave particulière que Gabriel Portal élabore ses vins pour vous offrir le plaisir de découvrir un terroir, ainsi qu’un savoir faire perpétué depuis 7 générations.
Le Domaine du Pountil se situe à Bagnoles, dans le Minervois, à 10 kms de l’Est Carcassonnais,
au pied de la Montagne Noire.
La propriété s’étend sur 10 hectares de vigne en appellation Minervois et Vin de Pays.
L’encépagement est constitué de Syrah, Grenache, Cinsault, Merlot et Cabernet franc.
Tous les produits sont realisés dans le respect de l’environnement, utilisation de méthodes naturelles pour la conduite du vignoble et l’élaboration des vins.
Un concept unique ! La cuvée “l’Enfort” est elevée 11 mois en amphores, dans le Gouffre Géant de Cabrespine, un site naturel exceptionnel, avec des conditions climatiques optimales pour l’élevage, une température constante de 14°C, et un taux d’humidité de 90% minimum.

Producteur

Produits

  • Vin rouge
  • Vin rosé
  • Vin blanc

Statut de l'exploitant

  • Caveau de dégustation

Adresse

7 rue du pountil
11600 BAGNOLES
Comment m’y rendre ?

Ce contenu vous a été utile ?