Issue de la fusion des caves d'Azillanet, Homps, La Livinière, Rieux-Minervois et Villalier, la cave coopérative Alliance Minervois s'étend d'est en ouest sur l'ensemble du Minervois. Le Cellier de Mérinville est l'une de ses "vitrines".
Parmi les plus importants producteurs de Minervois Cru La Livinière, Alliance Minervois est moteur dans l’évolution qualitative du vignoble languedocien, produisant des vins rouges, blancs, rosés, mousseux et issus de l’agriculture biologique bio.
Accueil fermé le dimanche et les jours fériés.
Dégustation gratuite.
Parmi les plus importants producteurs de Minervois Cru La Livinière, Alliance Minervois est moteur dans l’évolution qualitative du vignoble languedocien, produisant des vins rouges, blancs, rosés, mousseux et issus de l’agriculture biologique bio.
Accueil fermé le dimanche et les jours fériés.
Dégustation gratuite.
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Accueil animaux
