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Recettes

Pommes au coeur de chocolat

Recette Ingrédients : 6 grosses pommes à chair ferme Chocolat noir en plaquette Crème fraîche Sucre en poudre Sucre vanillé Cannelle

  • Gastronomie

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Recettes

Pintade aux figues, à l’oignon doux et au vin du Minervois

Recette Ingrédients : 1 pintade fermière coupée en morceaux 2 oignons doux 5 ou 6 figues coupées en 4 20 cl

  • Gastronomie

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Recettes

Confit d’oignon doux de Citou

Recette Ingrédients : 1,5kgs d’oignons émincés 500 g de sucre en poudre 250 g de raisins de Corinthe (à faire

  • Gastronomie

À partir de

60 €

/ 1 pers.

Expériences

Parenthèse littéraire…et gourmande

Dormir au milieu des livres, dans une librairie...faire une balade photo ... apprendre des secrets de marmite à Montolieu, le

  • art de vivre
  • En mode "Slow"
  • Expérience Insolite
  • Gastronomie
  • villages

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À partir de

40 €

/ 1 pers.

Bon plan

Gaétan, chef barman, vous livre ses secrets

Le légendaire Hôtel de la Cité sous un nouvel angle... Apprenez a fabriquer les meilleurs cocktails dans un lieu inédit

  • art de vivre
  • Gastronomie

pique nige vignes carcassonne

Autour du vin

Picnic dans les vignes

Envie d'un petit pique-nique dans les vignes ?

  • Expérience autour du vin
  • Gastronomie

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Expériences

Goût de France, la Salade d’artichauts de Prosper Montagné des chefs !

Le Grand Carcassonne et les compagnons de Prosper Montagné vous proposent pour Goût de France® - du jeudi 21 au

  • En mode "Slow"
  • Expérience autour du vin
  • Gastronomie

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Recettes

Les oreillettes

Recette Ingrédients : 1kg de farine 8 œufs 200 g de beurre fondu 1 paquet de levure 1 flacon d’eau de

  • Gastronomie

ampelofolies du Cabardes aude Moussoulens

À partir de

107 €

/ 2 pers.

Bon plan

Week end truffes, vins et livres

Venez dans la région Carcassonne les 26 et 27 janvier pour les Ampélofolies du Cabardès, grande fête de la Truffe

  • Gastronomie
  • truffes

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Recettes

Velouté d’orties

Recette Ingrédients : 2 pommes de terre 2 oignons 20 jeunes pousses d’orties 2 c à soupe de crème fraiche Sel,

  • Gastronomie