À partir de
107 €
/ 2 pers.
Actualités
-Publié le 11/01/2019
Week end truffes, vins et livres
Venez dans la région Carcassonne les 26 et 27 janvier pour les Ampélofolies du Cabardès, grande fête de la Truffe…
- Gastronomie
- truffes
À partir de
100 €
/ 2 pers.
Actualités
-Publié le 26/11/2018
Séjour à la recherche du diamant noir
Partez sur les traces du secret du diamant noir pour votre escapade gourmande Des villages typiques de l'Aude Pays Cathare,…
- Gastronomie
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Recettes
Bûche du bûcheron
Recette Ingrédients : 1kg de purée de châtaignes épaisse 250 g de chocolat noir 200 g de sucre en poudre 150…
- Gastronomie
Recettes
Confiture de potiron
Recette Enlevez les pépins et la peau du potiron et coupez-le en morceaux gros comme une noix. Mettez-le dans une…
- Gastronomie
Recettes
Crème de marrons au muscat de St Jean de Minervois
Recette Ingrédients : (pour 6 personnes) 500 g de crème de marrons 50cl de crème fouettée ou de fromage blanc 2…
- Gastronomie
Actualités
-Publié le 02/11/2018
Recettes truffées
Deux recettes faciles pour déguster les truffes noires et fraîches dénichées lors des marchés audois : tartines à la truffe…
- Gastronomie
- truffes
Recettes
Gratinée à l’oignon doux de Citou
Connaissez vous l'oignon qui ne fait pas pleurer? Oignon marqué "Pays Cathare" à la saveur douce et sucrée ...
- Gastronomie
Actualités
-Publié le 21/08/2018
Festivités autour de la Truffe en Grand Carcassonne
Sortez truffés ! A vos agendas ! La saison de la truffe noire, la précieuse "Tuber Melanosporum", bat son plein…
- Gastronomie
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Bon plan
5 bonnes raisons de venir en Grand Carcassonne
Entre Toulouse et Montpellier, la région est connue pour sa célèbre Cité Médiévale de Carcassonne , la ville est également traversée…
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