Recettes
Pintade aux figues, à l’oignon doux et au vin du Minervois
Recette Ingrédients : 1 pintade fermière coupée en morceaux 2 oignons doux 5 ou 6 figues coupées en 4 20 cl…
- Gastronomie
Recettes
Confit d’oignon doux de Citou
Recette Ingrédients : 1,5kgs d’oignons émincés 500 g de sucre en poudre 250 g de raisins de Corinthe (à faire…
- Gastronomie
À partir de
60 €
/ 1 pers.
Expériences
Parenthèse littéraire…et gourmande
Dormir au milieu des livres, dans une librairie...faire une balade photo ... apprendre des secrets de marmite à Montolieu, le…
- art de vivre
- En mode "Slow"
- Expérience Insolite
- Gastronomie
- villages
À partir de
40 €
/ 1 pers.
Actualités
-Publié le 07/05/2019
Gaétan, chef barman, vous livre ses secrets
Le légendaire Hôtel de la Cité sous un nouvel angle... Apprenez a fabriquer les meilleurs cocktails dans un lieu inédit…
- art de vivre
- Gastronomie
Actualités
-Publié le 08/04/2019
Picnic dans les vignes
Envie d'un petit pique-nique dans les vignes ?
- Expérience autour du vin
- Gastronomie
Actualités
-Publié le 12/03/2019
Goût de France, la Salade d’artichauts de Prosper Montagné des chefs !
Le Grand Carcassonne et les compagnons de Prosper Montagné vous proposent pour Goût de France® - du jeudi 21 au…
- En mode "Slow"
- Expérience autour du vin
- Gastronomie
Recettes
Les oreillettes
Recette Ingrédients : 1kg de farine 8 œufs 200 g de beurre fondu 1 paquet de levure 1 flacon d’eau de…
- Gastronomie
À partir de
107 €
/ 2 pers.
Actualités
-Publié le 11/01/2019
Week end truffes, vins et livres
Venez dans la région Carcassonne les 26 et 27 janvier pour les Ampélofolies du Cabardès, grande fête de la Truffe…
- Gastronomie
- truffes
Recettes
Velouté d’orties
Recette Ingrédients : 2 pommes de terre 2 oignons 20 jeunes pousses d’orties 2 c à soupe de crème fraiche Sel,…
- Gastronomie
Recettes
Omelette de Pâques aux asperges sauvages
Recette Couper la partie tendre des asperges en morceaux. Faire revenir les morceaux dans un peu d’huile en surveillant bien…
- Gastronomie