Actualités
-Publié le 27/05/2019
Les Instants goût-thés XVIeme siècle
Déguster des pâtisseries faites maison, aussi belles que délicieuses dans la cour renaissance d’un hôtel particulier classé Monument Historique, quel…
- art de vivre
- Gastronomie
À partir de
40 €
/ 1 pers.
Actualités
-Publié le 07/05/2019
Gaétan, chef barman, vous livre ses secrets
Le légendaire Hôtel de la Cité sous un nouvel angle... Apprenez a fabriquer les meilleurs cocktails dans un lieu inédit…
- art de vivre
- Gastronomie
Actualités
-Publié le 08/04/2019
Picnic dans les vignes
Envie d'un petit pique-nique dans les vignes ?
- Expérience autour du vin
- Gastronomie
Actualités
-Publié le 12/03/2019
Goût de France, la Salade d’artichauts de Prosper Montagné des chefs !
Le Grand Carcassonne et les compagnons de Prosper Montagné vous proposent pour Goût de France® - du jeudi 21 au…
- En mode "Slow"
- Expérience autour du vin
- Gastronomie
Recettes
Les oreillettes
Recette Ingrédients : 1kg de farine 8 œufs 200 g de beurre fondu 1 paquet de levure 1 flacon d’eau de…
- Gastronomie
À partir de
107 €
/ 2 pers.
Actualités
-Publié le 11/01/2019
Week end truffes, vins et livres
Venez dans la région Carcassonne les 26 et 27 janvier pour les Ampélofolies du Cabardès, grande fête de la Truffe…
- Gastronomie
- truffes
Recettes
Velouté d’orties
Recette Ingrédients : 2 pommes de terre 2 oignons 20 jeunes pousses d’orties 2 c à soupe de crème fraiche Sel,…
- Gastronomie
Recettes
Omelette de Pâques aux asperges sauvages
Recette Couper la partie tendre des asperges en morceaux. Faire revenir les morceaux dans un peu d’huile en surveillant bien…
- Gastronomie
À partir de
100 €
/ 2 pers.
Séjours
Séjour à la recherche du diamant noir
Partez sur les traces du secret du diamant noir pour votre escapade gourmande Des villages typiques de l'Aude Pays Cathare,…
- Gastronomie
- truffes
- villages
Recettes
Magrets de canard à l’oignon doux et aux cerises
Recette Ingrédients : 2 magrets de canard 500g d’oignons doux 300 à 400 g de cerises 2 c. à soupe de…
- Gastronomie