Les produits du Bourdasso racontent une histoire de tradition italienne et d'innovation.
De la mozzarella aux pâtes typiques, en passant par le pain fait maison, chaque création culinaire témoigne de l’engagement profond de la famille Antonini envers l’authenticité gastronomique.
Une expérience sensorielle qui transporte les convives au cœur de l’Italie.
Cuisine italienne authentique “fatto in casa” par la famille Antonini dans une belle bâtisse avec vue sur les Corbières à l’entrée d’une petit village typique du Val de Dagne à 20 minutes de Carcassonne.
De la mozzarella aux pâtes typiques, en passant par le pain fait maison, chaque création culinaire témoigne de l’engagement profond de la famille Antonini envers l’authenticité gastronomique.
Une expérience sensorielle qui transporte les convives au cœur de l’Italie.
Cuisine italienne authentique “fatto in casa” par la famille Antonini dans une belle bâtisse avec vue sur les Corbières à l’entrée d’une petit village typique du Val de Dagne à 20 minutes de Carcassonne.
Classements et labels
- Gault Millau
- Michelin
Le restaurant
Spécialités culinaires
- Cuisine italienne
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 01 mars au 31 décembre 2025 | |
|---|---|
| Mercredi | Ouvert de 19h à 20h30 |
| Jeudi | Ouvert de 19h à 20h30 |
| Vendredi | Ouvert de 19h à 20h30 |
| Samedi | Ouvert de 12h à 13h30 et de 19h à 20h30 |
| Dimanche | Ouvert de 12h à 13h30 |
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| A la carte | 16 € | 25 € |
Moyens de paiements
Prestations
Équipements
