L’ Office de Tourisme Grand Carcassonne vous envoie facilement balader dans les vignes! De juin à septembre, baladez-vous dans les vignes, découvrez le métier de vigneron et dégustez les vins des domaines autour d’une assiette de terroir.
Les vignerons du Grand Carcassonne vous proposent, en une vingtaine de dates, de découvrir leurs 4 appellations : Cabardès, Corbières, Minervois et Malepère de façon originale.
Les balades vigneronnes, c'est…
Un principe simple. Le vigneron propose une balade découverte commentée de son domaine et de son terroir. La durée de la balade varie de 1h30 à 3h environ, avec une marche d’environ 45 minutes.
Une dégustation des vins et un apéro ou un repas vigneron, ou bien une possibilité de pique-niquer sur place dans un cadre champêtre.
Différentes thématiques proposées par les vignerons en fonction de leur domaine, de leur appellation ou tout simplement de leur histoire.
La découverte des vignobles en compagnie de ceux qui en parlent le mieux, les vignerons, s’organisent autour des balades vigneronnes en été. On suit les pas de ces professionnels au milieu des ceps et des grappes de raisin, dans les entrailles des caves pour y découvrir les secrets de la fabrication puis dans les chais…
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