Nos restaurants proposant le fameux cassoulet au menu

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LA GRANDE FONTAINE

Très bonne cuisine régionale, à déguster en salle, ou à l'ombre du platane en terrasse.…
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BRASSERIE CAFÉ LUCIEN

Brasserie conviviale avec grand jardin ombragé (100 places). Formule Cassoulet et menus traditionnels avec un…
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CASQUETTE ET CHAPEAU

Ambiance sympathique pour ce bar-restaurant-salon de thé, installé sur la place de l'église, dans un…
3 Réservable en ligne

LA TABLE DU ROI

Un face à face avec la cité médiévale de Carcassonne à la Table du Roi,…
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LE RIDEAU ROUGE

Le Rideau Rouge, Acte II ... Il est temps pour la troupe du Rideau Rouge…
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MAISON DU CASSOULET

Spécialités : cassoulet frais aux 2 confits, confit de canard, foie gras
6 Réservable en ligne

LA BARBACANE

Dans la Cité de Carcassonne, Jérôme Ryon est à la tête des cuisines du restaurant…
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LE MÉNESTREL

Spécialités : cassoulet, magret au miel, pizzeria,assiette de Tapas, poisson frais pareillades de viandes et…

cassoulet-Carcassonne

Le cassoulet

Le cassoulet, c'est un festival de saveurs et d'images. Un fumet inégalé qui émoustille les

vin-terroir-balades-vigneronnes-minervois-carcassonne

Savourer, boire et cuisiner local

Nos producteurs vous attendent à la propriété ou sur nos marchés