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À propos

Vignerons coopérateurs à Alzonne, Martine et Claude vont vous faire découvrir le fruit de leur travail qu'ils mettent un point d'honneur à pratiquer dans le cadre d'une agriculture raisonnée et responsable. Leur vignoble est ainsi enherbé l'hiver (ENM), les fourrières sont semées de fétuque pour empêcher les dérives de nitrate.
Leur production, en partenariat avec la cave La Voie Romaine comprend des AOP cabardès, IGP d'Oc et IGP cathare, leur marque La Pujade AOP cabardès rouge, IGP D'Oc chardonnay et syrah rosé, sans oublier leur carthagène issue des cépages méditerranéens et produite sur le siège de l'exploitation. Géologiquement parlant, cette dernière est implanté sur des terrasses du quaternaire, et l'encépagement est de 8 ha de syrah, 3 ha de grenache (cépages méditerranéens), 5 ha de cabernet et 12 ha de merlot (océaniques). C'est cette diversité de terroirs ce qui fait la spécificité le l'AOP cabardès, comme l'explique Claude, avec truculence, dans ses balades vigneronnes.

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Ouverture

Ouvert du 02/01/2018 au 31/03/2018

  • Dimanche : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Lundi : de 17h00 à 19h30
  • Mardi : de 17h00 à 19h30
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  • Samedi : de 17h00 à 19h30

Ouvert du 01/04/2018 au 30/06/2018

  • Mardi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Mercredi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Jeudi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Vendredi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00
  • Samedi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00
  • Dimanche : de 10h00 à 12h00 et de 17h00 à 20h00
  • Lundi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00

Ouvert du 01/07/2018 au 31/08/2018

  • Lundi : de 09h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Mardi : de 09h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Mercredi : de 09h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Jeudi : de 09h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
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  • Samedi : de 09h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Dimanche : de 09h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00

Ouvert du 01/09/2018 au 31/10/2018

  • Mardi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Mercredi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
  • Jeudi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
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  • Samedi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 19h00
  • Lundi : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
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Ouvert du 01/11/2018 au 31/12/2018

  • Dimanche : de 10h00 à 12h00 et de 15h00 à 20h00
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