Partez sur les traces du secret du diamant noir pour votre escapade gourmande dans l'Aude

Plongez dans cette atmosphère particulière. Vous pourrez rencontrer directement des trufficulteurs-vignerons et échanger avec eux sur le mystère des truffes.
Laissez vous tenter par des plats préparés sur place par les restaurateurs locaux : brouillade aux truffes et autres recettes !

Gastronomie et découverte seront les maîtres-mots pour votre séjour.


Parcourez les villages et marchés de producteur pour découvrir et tout savoir sur ce diamant noir. Durant votre séjour vous aurez l’exclusivité d’accéder aux marchés aux truffes présenté par l’Association des Trufficulteurs Audois.

Après une journée riche en découverte, séjournez en chambre d’hôtes durant votre escapade en terre audoise. Puis pour le plus grand bonheur de vos papilles profitez d’un diner du terroir en auberge ou en table d’hôtes avec un menu prévu autour de la Truffe !

Les +
  • Découverte de la truffe, en direct avec les producteurs : son environnement naturel, son mystère et ses utilisations culinaires traditionnelles
  • Visite des marchés aux truffes
  • Une garantie : des truffes cavées et contrôlées dans l'Aude
  • Participation aux animations gastronomiques
RESERVER CE SEJOUR