• Animaux acceptés

À propos

Le Chef Jean-Marc Boyer, ancien du Ritz, de l'Ambroisie (3*), de Pierre Gagnaire, réalise des menus surprises et les personnalise en fonction du goût du client. Ces menus sont réinventés chaque jour avec des produits bios du marché et de la saison.

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Labels & catégories

  • Restaurant gastronomique
  • Restaurant
  • 1 étoile Michelin
  • Club Table & Vin de l'Aude
  • Pays Cathare
  • Restaurateur de Qualité
  • Tables et auberges de France

Sur place

Équipements

  • Chaise haute/réhausseur
  • Climatisation

Conforts & services

  • Banquet
  • Séminaire
  • Traiteur
  • Animaux acceptés

Langues parlées

  • Anglais
  • Espagnol

Capacité

  • Capacité totale : 35
  • Groupes acceptés

Tarifs

Tarif Min. Max.
Menu adulte 49€ 110€
Carte des vins 30€ 500€

Modes de paiement

  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Virements
  • Visa

Ouverture

Du 01/01/2020 au 10/07/2020

  • Samedi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Mercredi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Jeudi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Vendredi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Dimanche : de 12h00 à 14h00

Du 11/07/2020 au 31/08/2020

  • Samedi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Mercredi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Jeudi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Vendredi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Dimanche : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30

Du 01/09/2020 au 31/12/2020

  • Samedi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Mercredi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Jeudi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Vendredi : de 12h00 à 14h00 et de 20h00 à 21h30
  • Dimanche : de 12h00 à 14h00