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Poésie, mozzarella et sentiers artistiques !
Ici, nouveau décor, nouvelle appellation avec les caves des AOP Corbières. Les villages rares sur ces terres arides ont un vrai charme authentique. Le repos y est roi et le bien vivre un privilège !
Mon ROADTRIP
Du Mont Alaric à Pradelles-en-Val... au pays de Gaston Bonheur
Bienvenue au pays du Bonheur, Gaston de son prénom. Ici, à Floure vous entrez dans la patrie de l'écrivain, poète et journaliste, Gaston Bonheur fut longtemps propriétaire du château, devenu aujourd'hui un restaurant gastronomique. De Floure, partez randonner à la découverte des quatre bénitiers, curiosités géologiques de calcaire dans la montagne d’Alaric (prendre la direction de Monze puis de la rivière La Bretonne).
En route pour Pradelles-en-Val (18 kilomètres de Carcassonne). Ce village méridional, aux maisons de pierre et aux petites ruelles où l'ombre est souvent un bien précieux, a attiré de nombreux producteurs en tout genre. A la sortie du village, votre regard sera sûrement attiré par de drôles d'animaux... les bufflonnes dont le lait permet la fabrication d’une mozzarella made in Pradelles-en-Val ! Un autre agriculteur produit ici de la spiruline, cette algue excellente pour la santé.
Dans cette « Toscane audoise », les randonneurs et amoureux de promenade familiale prendront de la hauteur avec le GR77. En récompense, un point de vue panoramique, à couper le souffle, au signal d’Alaric, le point culminant de la montagne. Ne manquez pas les ruines du Château de Miramont !
TOUTES LES RANDOS DU MONT ALARIC
De Rieux-en-Val à Mayronnes et Lagrasse... Sur l’ancienne route de la laine
Villar-en-Val, joli petit village, avec son château seigneurial et son église romane. Villar, c'est aussi et surtout le pays d'un poète, hors normes, le surréaliste Joseph Delteil. Offrez-vous un instant de poésie au naturel sur le sentier-en-poésie, ponctué de mots du poète : « Ici, le temps va à pied ».
Deux kilomètres plus loin, le village de Labastide-en-Val vous donnera l'occasion de faire une pause rafraîchissante en longeant les ruisseaux de Labastide et du Sou. Vous choisirez entre petits et grand gouffres ou le lac dans lesquels vous pourrez faire un petit saut. Dans cette terre des Corbières, l'art inspire les artistes depuis toujours.
A 4 km de Villar, arrêt à Serviès-en-Val pour découvrir l'univers de l'artiste Philippe Aïni, ancien boulanger devenu peintre et sculpteur. S'il expose un peu partout dans le monde, il a créé sa coopérative devenu atelier et lieu d’exposition d’art contemporain dans ces Corbières créatrices. N'oubliez pas de découvrir le château du XIIe avec ses quatre tours.
A 1,5 km de là, à Rieux-en-Val, vous avez rendez-vous à la fois avec l'histoire... et le cinéma à l’ancien pont du XIIe siècle, qui a servi de décor au film “Le miracle des loups” (1961) avec Jean Marais. L'art toujours présent à 10 km du côté de Mayronnes. Laissez-vous porter par le bruit des cascades de la rivière à l’entrée du village, avant de parcourir le sentier sculpturel, un circuit d’art et de randonnée en Hautes Corbières.
Découvrez l’un des plus beaux villages de France : le pittoresque village de Lagrasse, sa cité médiévale et son abbaye bénédictine. Une escapade dans un lieu chargé d’histoire avant de retrouver Carcassonne.
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De Capendu à Douzens... Entre ancien castrum et commanderie templière
A 19 kilomètres à l’Est de Carcassonne, découvrez un nouveau village en circulade, Capendu. Cheminer dans ses petites rues, à la découverte de plusieurs sites comme la Chapelle Saint-Martin de Surzac, le lavoir du Chemin des Pauvres, le moulin de Patane ou encore, les vestiges du chœur et les pans de murs de l’ancien castrum, classés monuments historiques…
Rendez-vous à 9 kilomètres de là, à Douzens, cette ancienne commanderie templière. Rejoignez la place de l’Ormeau pour découvrir le château et la très jolie église Saint-Vincent, avec son architecture particulière ainsi que ses modillons singuliers (éléments sculptés de soutènement).
