Picorez nos idées de cette belle semaine de vacances entre activités sportives et visites culturelles, ponctuées de bons petits restaus

Samedi... Bienvenue !

Matin

En route pour Montolieu le village du livre avec 16 librairies et de nombreux ateliers d’artistes ainsi que le Musée des Arts et Métiers du Livre. Véritable paradis des amoureux des arts visitez le musée Cérès Franco située dans une ancienne cave viticole où se trouve une nouvelle exposition chaque année.

Faites un tour au Pôle Culturel de la Manufacture, au pied du village du livre et des arts de Montolieu. À l’intérieur galeries d’arts, expositions temporaires de nombreux artistes et concerts prévus d’avril à novembre.

Une pause s’impose, le restaurant l’Apostrophe à Montolieu vous ouvre ses portes pour un repas dans un décor vintage original.

Après-midi

Tentés par une balade en vélo autour des capitelles? filez chez Collin bike qui loue des vélos sur les hauteurs du joli village d’Aragon.

Visite de l’Abbaye de Villelongue, ancienne abbaye cistercienne construit en 1180 qui se trouve à 3 kilomètres du village de Saint-Martin-le-Vieil. La visite se termine par  une balade dans le jardin d’inspiration médiévale situé dans l’ancien enclos monastique.

Restaurant à quelques pas de l'abbaye.

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23 km – 34 € budget moyen sans repas 

Dimanche... Art en Val de Dagne

Matin

Découverte du Sentier Sculpturel de Mayronnes. Un circuit d’art et de randonnée dans les Hautes-Corbières ou vous pourrez admirer de nombreux paysages et des sculptures contemporaines en pleine nature.

À midi le restaurant La Bourdasso propose une cuisine italienne raffinée à Pradelles-en-Val.Sur la route vous verrez des bufflones ! le restaurant fabrique sa propre Mozzarella !

Après-midi

 Le petit village de Serviès-en-Val vous accueille pour une visite du  Coop Art- La Marge, un centre d’art installé dans une ancienne cave coopérative pour le moins atypique .
Le +++ : se tremper les pieds dans la rivière de Labastide-en-Val.

Le Sentier en poésie à Villar-en-Val, vous permettra de parcourir la nature et de découvrir un musée en plein air dédié à l’écrivain Joseph Delteil. Une promenade littéraire sur 6 kilomètres.

92 km – 4 € budget moyen /personne (sans repas)

Lundi... Carcassonne, l'incontournable

Matin

Visiter Carcassonne autrement durant une visite en vélo. Différents parcours possibles dans la ville que ce soit en Bastide, sur les remparts de la Cité ou encore au bord du Canal du Midi.

À midi Le Verre d’Un restaurant du centre-ville de Carcassonne vous ouvre ses portes pour un repas dans un cadre agréable.

Après-midi

Direction le Lac de la Cavayère, lieu de promenade et de détente ou vous trouverez des activités aquatiques au Parc Aqua Viva ou bien tentez une expérience tout autre avec O2 Aventure qui vous réserve un parcours acrobatique forestier.

Sur votre route pour rejoindre Carcassonne Le Parc Australien vous ouvre ses portes pour le plus grand bonheur des familles : animations, visites guidées à la découverte des animaux et activités ludiques sont proposés.

Laissez-vous séduire par le restaurant La Bergerie à Aragon. Perché sur une colline surplombant les vignobles du Cabardès, goûter à leur cuisine inventive aux senteurs du Sud et aux vins de la Région.

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35 km – 35,50 € budget moyen sans repas 

Mardi... Journée sport sur le Canal du Midi

Matin

C’est parti pour une balade sur l’Aude en canoë-kayak à la fraîche avec Eaurizon à Puichéric.

En fin de matinée, le centre aquatique les bains de Minerve à Peyriac-Minervois vous accueille : un bassin extérieur et deux bassins intérieurs et un accès à l’espace détente avec sauna et hammam.

À La Redorte, Le restaurant La Table de Riquet situé sur le Port La Fabrique au bord du Canal du Midi est l’occasion de profiter d’un repas dans un cadre agréable avec une cuisine faite à base de produits locaux. Vous pourrez également accéder à la boutique de produits régionaux !

Après-midi

Balade le long des berges du Canal du Midi ….location de vélos dans la ville de Trèbes auprès de Locavélo. Sur votre chemin : le Pont de la Rode, Pont Aqueduc de Vauban et juste avant la triple écluses faite une pause pour des dégustations auprès du  Domaine des Pères, producteur d’huile d’olives et de la Confiturerie de l’Ecluse .

Fin de journée détente, dans l’un des restaurants du port de la ville de Trèbes pour un dîner au bord du Canal du Midi.

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61 km –37,20 € budget moyen sans repas 

Mercredi... Minervois et Carcassonne

Matin

On commence la journée par une balade à vélo dans les vignes au Domaine Fontanille Haut à Laure-Minervois. Dégustation des vins du Domaine à l’issue bien entendu.

Midi ,  direction Notre Dame du Cros à 2 kilomètres de Caunes-Minervois, où se trouve une chapelle ornée de marbre. Un endroit calme et apaisant pour profiter d’un pique-nique le long de la rivière (dite miraculeuse !). Sur place :  parois d’escalades et chemins de randonnées.

Sur la route, pause gourmande à l’épicerie Aux Saveurs d’Antan à Villalier avant de poursuivre la découverte du territoire.

Après-midi

À Rieux-Minervois visitez l’église heptagonale Sainte-Marie, un bijou de l’art roman. Datant du XIIème siècle, on peut la découvrir de manière libre ou commentée

A la sortie de Pépieux, une belle surprise vous attend : le Dolmen des fades se trouve au lieu-dit "Mourel de la fados" (coteau des fées). Il s'élève sur un coteau planté de pins avec une magnifique point de vue.

Vous arrivez par le Lac de Jouarres, bienvenu pour se relaxer sur la plage de gazon ou galet ou se rafraichir ! Profitez également des activités aquatiques : location de bateaux, planches, pédalos, canoë kayak et Water Games gonflables en saison.

A 5 minutes de là, sur le port de Homps au bord du Canal du Midi, venez découvrir la Maison des Vins du Minervois. Vous pourrez accéder à la boutique ou plus de 130 caves et domaines vous feront découvrir leur vin et si vous le souhaitez laisser vous tenter par une dégustation.

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® balades occitanes

62 km –25€ budget moyen sans repas 

Jeudi... Le Minervois

Matin

Début de la matinée à 10 heures avec la visite de la Grotte de Limousis, la plus grande grotte aménagée du Pays Cathare, composée de 8 salles qui vous offrirons un spectacle unique.

Après-Midi

Direction Villeneuve-Minervois pour découvrir La Maison de la Truffe, vous pourrez visiter le musée de manière ludique et interactive ainsi qu’accéder à la boutique de produits locaux.

Visite du Moulin à Vent de Villeneuve-Minervois, visite guidée durant laquelle vous découvrirez l'histoire du "sauvetage" de ce moulin assisterez à la démonstration de fabrication de farine.
Le +++ : la possibilité de déguster le vin du Domaine Benazeth, sur place

40 km –24,90 € budget moyen sans repas 

Vendredi... De la Malepère à la Montagne Noire

Matin

À Arzens, tester le Quadbike avec QBX Cycles, un nouveau loisir écologique ! Un vélo tout terrain qui vous garantie de découvrir de nouvelles sensations. Vous serez accompagné d’un moniteur qui vous apprendra à piloter sur des parcours adaptés à votre niveau.

À Moussoulens, optez pour la découverte du parcours ampélographique. Un parcours qui présente le cru Cabardès et le conservatoire trufficole afin d’en connaitre et comprendre leur culture .

Après-midi

Direction le Moulin à Papier de Brousses et Villaret, vous aurez la possibilité d’en apprendre davantage sur l’histoire, d’assister à des démonstrations et participer à la fabrication de papier.

Puis, visite du château de Saissac. Son donjon qui s’élève à 20 mètres en hauteur et les deux salles du château où vous trouverez une muséographie du trésor monétaire composé de 2 000 deniers vous réservent un voyage à travers le temps.

Pour arpenter les sentiers de la Montagne Noire rien de mieux qu’une balade à cheval ou à poney avec le centre équestre La Goutarende .

Dîner au restaurant La Pujade à Alzonne, dans leur camping à la ferme Martine et Claude proposent une cuisine maison en fonction des saisons et produits du terroir.

Moulin à papier

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83 km – 43,50 € budget moyen sans repas