A proximité du village du livre de Montolieu et de Carcassonne, le Château de Villeneuve est le cadre idéal pour une halte au naturel et en toute convivialité dans une demeure de charme. Grand parc offrant des vues sur les Pyrénées. Piscine à débordement, solarium. Les produits du potager sont proposés à la table d'hôtes sous la tonnelle, coin grillades et four à bois. Accueil motards possible.

Ancienne forge Napoléonienne, au milieu d'un parc privé de 18 hectares comprenant rivière, lac, cascades et même un pin Douglas labellisé Arbre Remarquable de France ainsi qu'une librairie, la Forge propose 4 chambres d'hôtes offrant toutes des vues différentes sur les jardins et la rivière et les cascades. Charles Cowen photographe et cuisinier membres de la confrérie de La Marmite d'Or et Laure, libraire, vous feront découvrir ce site inoubliable et apprécier leurs talents culinaires, menus composés principalement à partir de produits bio, du terroir et de saison.

Deux chambres d'hôtes agréables, avec terrasse donnant sur les collines du Cabardès et la Montagne noire. Dans le village de Montolieu, Village du livre, avec sa quinzaine de bouquinistes et ses ateliers d'artistes. Un siten bucolique et culturel à la fois...

La Maison de Mallast, en plein coeur de Montolieu, village du livre, propose cinq chambres d'hôtes : La Chloé, La Terrasse, La Mia, Le François, L'Eva, pour une capacité totale de 15 personnes. Ouvrant sur un magnifique et agréable jardin, certaines disposent d'une terrasse, d'autres d'une terrasse, un sèche-cheveux et des articles de toilette gratuits sont fournis. Une connexion Wi-Fi est gratuitement accessible.

Cinq chambres d'hôtes et une suite familiale vous attendent dans cette belle maison du 17e siècle, au coeur du Village du livre où artistes et libraires ont posé leurs valises. Décor campagnard et vintage et un point de départ pour la découverte de la Montagne noire.
Petit-déjeuner composé de produits faits maison ou locaux.

A 15 km de Carcassonne, vous recherchez le calme, la nature, les balades, la lecture, venez à Montolieu Village du Livre , Jacqueline et René vous accueillent chaleureusement dans cette chambre d'hôtes, d'accès indépendant, de plain-pied, à 600 m du village. Terrasse couverte avec salon de jardin. Promenades pédestres sur les boucles du Cabardès. Circuits chateaux et 20mn de Carcassonne.

A 500 m de Montolieu, village du livre, vous aurez plaisir à séjourner au lieu-dit le Bousquet, ravissante maison familiale où Gilles et Emma vous accueilleront en toute convivialité dans leur chambre d'hôtes avec WC et sanitaires privatifs. Nombreux restaurant au village. Site internet: gilles.boyer12.perso.sfr.fr.

Dans la maison de maître de l'ancienne Manufacture royale de Montolieu (Village du livre et des arts), à l'étage, cinq chambres donnent sur la terrasse ou le jardin, plein sud. D'une capacité totale de 12 personnes, les chambres de L'Apostrophe disposent toutes de leur propre salle de bains, et d'un accès indépendant et libre.
L'Apostrophe est également un bar-lounge et restaurant, proposant régulièrement des activités musicales et culturelles.
Dans le village, 17 bouquinistes et une dizaine d'ateliers d'artistes sont installés. Aux alentours de Montolieu, en plein coeur de la Montagne noire, on trouve des sentiers de randonnées, des châteaux cathares, des abbayes... pour des vacances culturelles en plein nature.

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Studio 2 personnes

Trois chambres, pour 2 à 4 personnes, entièrement rénovées dans un style alliant le charme d'autrefois et l'audace contemporaine.
Elles sont toutes équipées de salles d'eau neuves (douche, WC, lavabo), au design et au confort modernes. Les chambres sont claires et calmes. Le restaurant accueil les tables d'hôtes.